Ernährungskonzept

Die optimierte Mischkost zur Mittags- und Vesperzeit wird täglich in der hauseigenen Küche frisch zubereitet (davon 60% Bioprodukte). Dabei werden besondere Bedürfnisse wie Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungsbesonderheiten einzelner Kinder beachtet.

Das täglich frisch gereichte Obst und Gemüse wird von Kindern möglichst selbst zubereitet. So werden den Kindern im Alltag Kenntnisse über gesunde Ernährung vermittelt und - ganz nebenbei - die Motorik gefördert.

Die gemeinsam eingenommenen Mahlzeiten und deren Vorbereitung dienen der Entwicklung gesundheitsbewusster Gewohnheiten sowie der Förderung sozialer Kompetenzen.